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好康分享 - 熟女ㄟ灶腳料理

  • 雲舞

    新加坡炒蘿蔔糕

    雲舞 2010-09-16 15:49
     
    新加坡炒蘿蔔糕



    所需材料:
    蘿蔔糕3片、蒜碎1大匙、菜脯米1大匙、雞蛋2顆、豆芽50g、
    蔥花2大匙、辣椒片、芝麻1茶匙、沙拉油6大匙
    調味料:
    辣椒醬1大匙、魚露1大匙


    製作方法: 
    1.平底鍋中熱油,放倒入蘿蔔糕煎至呈金黃色後,
       加入3大匙的油將菜脯碎炒香,再下蒜碎、辣椒片炒香後,
       邊炒邊把蘿蔔糕切塊。

    2.將蘿蔔糕切完塊後,加入調味料、豆芽菜、蔥、芝麻拌炒均,
       加入適量的油下蛋液煎熟即可盛般。

     

    http://blog.yam.com/lovejihyun/article/14055647

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