登錄站點

好康分享 - 捻花惹草

麵包樹

凌兒 2010-06-25 06:33

麵包樹

中文名稱：麵包樹
英文名稱： Bread-fruit Tree
學   名： Artocarpus incisus (Thunb.) L. f.
Radermachia incisa Thunb.
科   名：桑科(Moraceae)波羅蜜屬(Artocarpus )
別   稱：羅蜜樹、麵包果樹、馬檳榔、羅接烙、麵磅樹、巴刀蘭、Chipopo(雅美)、Patiru(阿美)
原產地：波里尼亞、馬來西亞
分   布：台灣地區麵包樹目前普遍栽植於蘭嶼島及東部地區
用   途： 1.庭園樹、遮蔭樹、行道樹、防塵樹。2.藥用：性味：果實：甘、淡、平。效用：莖、枝、根(巴刀蘭)：解毒，降血壓。治糖尿病；葉：燒灰治疱疹，脾腫。
莖：株高可達 10~15 公尺，全株含有乳汁。
葉：葉有柄、互生、革質、闊卵圓形，先端銳尖，基部近於心形，羽狀深裂，老樹亦有全緣者，裂片 3~9 枚，長 30~40 公分，中肋與側脈均極顯著，葉裡脈上有毛；托葉大而作三角形、有毛、早落。
花： 4~6 月開花，雌雄同株，雄蕊極小，穗狀花序，密集而成棍棒狀，花被二片，雄蕊一枚，直生。雌花花被筒形或球形。
果實：果為複合果球，肥大呈肉質，小兒頭大，徑 10~20 公分，外有角形之瘤突；小果各藏黑色扁平之硬種子一粒。本種之果托特別肥大而為肉質。初為白色，成熟時為黃色，果於 8 月成熟，果肉可煮食，種子可炒食，其味如麵包而得名。
特   性：麵包樹屬桑科，常綠大喬木，株高可達 10~15 公尺，全株含有乳汁。它原產在波里尼亞、馬來西亞、大溪地，土著以其果為主食。清代由南洋引入台灣，各地普遍栽培，是公園、庭園之綠蔭樹，因其樹冠傘狀、葉大、濃綠色、遮蔭效果甚佳，果可供食用，木材材質輕軟而粗，亦可供建築，海島居民以此為獨木舟。麵包樹每個部分對太平洋地區的島民都是有用的材料，是一個很重要的日常用品，最為重要的莫過於其是島民的主要食物。研究Marquesas島的原住民極為深入的外國學者Handy,E.S.C.說：「1-2棵麵包樹就足夠提供一個人一整年所需的食物」。