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好康分享 - 熟女ㄟ灶腳料理

  • 清子

    ~茶油雞~

    清子 2011-11-07 18:45

    材料:土雞半隻.烏龍茶葉少許.薑少許.

     

    調味料: 米酒少許.茶油少許.糖少許.素豪油少許

     

    做法:1.雞肉剁小塊備用.薑切片備用.茶葉用50cc的熱水泡著備用...

     

            2.起茶油鍋先放入薑片爆乾香後.放入雞肉炒香後

     

               放入酒跟茶水及少許糖跟素豪油

     

               一起下鍋拌炒後.放入鋁鍋收乾水份後.就可上桌....

     

           3.茶油雞有溫補作用.粉適合體弱胃寒的人食用....

                                                                                                  

                                                            

               

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