作者自序:
台灣過去是以農立國，多數人都經歷過農村時期的生活，
在農業的全盛時期，到處都可以看見農夫與稻田，
還有穿梭在大街小巷的水牛與牛車，
然而社會不斷的進步，經濟不斷的加速，
機械取代了牛隻，貨車取代了牛車，
土地的變更讓稻田逐漸被買賣，
可以耕作的面積越來越少，
糧食不足將會是台灣未來需要面對的問題。

種田是辛苦的，現代的年輕人多半都不願意下田工作，
老一輩的人都教導我們要好好讀書，種田沒有前途，讀書才能致富。
然而，現在的社會，反倒是讀了書的人，他們似乎不愛稻田，
不愛護土地，不珍惜家園，土地只是他們致富的工具。

鄉下的稻田間，有我小時候滿滿的回憶，
長大了，當我想要回味這一切，卻怎麼尋也尋不回。
現代化讓經濟變得更好，也讓回憶失去不少，
台灣人的生活更富有進步了，卻也讓人心不再憨厚與純樸。

我只想循著兒時記憶中那午後稻香的味道，
找回台灣的味道。

真的不錯！