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2010-10-08 23:41
防癌養生兼具明目之補眼藥膳
dear_533
防癌養生兼具明目之補眼藥膳 【材料】豬小排一斤、胡蘿蔔兩條、馬鈴薯三個、洋蔥兩個、蕃茄汁1500毫升、豆苗適量(十人份)。 【作法】
豆苗排於其上,即為一道色、香、味俱佳之防癌食膳。
【說明】
β胡蘿蔔素具有防癌及保眼作用,而洋蔥為天然甜味劑外,藥理研究亦証實能
防止正常細胞突變而可預防
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