苦蘵 (燈籠草、燈籠酸醬、炮仔草)

*學名：Physalis angulata L.

*科名：茄科

*別名：燈籠草、炮仔草、蝶仔草、掛金燈、博仔草

*分佈：全島低海拔之山野、田園及荒廢地間，蘭嶼也有。


*性狀：一年生草本，高約30-50公分，全株具短柔毛；葉互生，卵形，具少數不規則的低平鋸齒，長約3-5公分，葉柄長兩公分餘；夏至秋季開花，花單生於葉腋，萼鐘形，基部截形，具5裂片，外表有毛；花冠輪形，淡黃色，內側有紫色斑點；雄蕊5枚，花藥黃色，子房2室；花謝後宿萼增大，有時可達3公分，具五稜。漿果球形，徑約1公分，被膨大的宿存萼片所包被。


*用途：1.嫩葉先以鹽水浸過，消除苦味後再行炒食或煮食。 2.採成熟之果實，除掉宿存萼，洗淨後生食。 3.全草可供藥用，具有清熱、利尿、行血、調經、鎮咳、 解毒的效果。