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好康分享 - 捻花惹草

  • 欣蕙

    金針花

    欣蕙 2011-08-23 20:11

    萱草俗稱金針花,傳說吃了能讓人減輕憂煩,所以又名「忘憂草」。

    萱草又名「諼草」、「金針」、「宜男草」、「忘憂」、「黃花」,亦有稱之「川草」、「療愁」、「鹿蔥」、「萱萼」、「本忘草」、「丹棘」、「鹿劍」等。古時因
    金針花之花絲細長,狀如古時金針,故名金針,所開之花便稱為金針花等,《救荒本草》叫它「川草花」;《古今注》稱之為「丹棘」;《說文》記載為「忘憂草」;《本草綱目》名之為「療愁」。在英名day lily是「一日百合」的意思,點出了萱草花期只有一天的短暫。

    中國的母親花,這歷史典故可以推到『詩經』,相傳在古代,凡是要遠離家鄉的遊子總會在家中的北堂(母親的住處,從前的婦女住在靠北邊的廂房)外種上萱草(房子的北邊比較濕暗,金針花喜歡這樣的環境),讓母親能照顧萱草、欣賞萱草,藉以減輕對遊子的思念,以安慰母親思念孩子的心情。唐朝孟郊一首遊子詩寫道:「萱草生堂階,遊子行天涯;慈母倚堂門,不見萱草花。」北堂即代表母親之意。所以後來就稱母親為萱堂。萱草就自然而然的成了中國傳統的母親花。

    由於這個傳統,萱草就被用來和母親的慈愛相提並論,三千多年來,成為中國的母親花。

    萱草是百合科的草本植物,原產地在中國大陸。

    萱草的品種極多,全世界約有18,000種。花色以黃色和橙色為主。花期一般從初夏到秋季,花開的壽命通常只有一天,所以西洋人稱他為「一日百合」由於花色豔麗,花姿飄逸脫俗,又稱「一日美人」。台灣的分布地點在花東山區,以花蓮富里的六十石山、玉里的赤科山及台東太麻里鄉的的金針山最出名,西部嘉南平地也有不少栽培面積。

    平地和山區的花季不同,西部金針花期在每年的五六月,而花東山區因為海拔較高,花期則在八九月間。

    不過一枝花莖上有五到九朵花,相繼開謝,可以維持很長的花期。

    萱草含有豐富的鐵質,而且味道鮮美,傳統上一直拿它當蔬菜食用,古人甚至拿它當藥吃。


     

     

     

     


  • 孝為
    #1
    孝為 2011-08-23 22:34
    真詳細
  • lemon
    #2
    lemon 2011-08-24 00:35
    原來花名還有歷史....
  • 阿卿
    #3
    阿卿 2011-08-24 01:11
    清楚
  • 欣蕙
    #4
    欣蕙 2011-08-24 07:53
    孝為: 真詳細
    嘿嘿  網路一堆ㄟ
  • 欣蕙
    #5
    欣蕙 2011-08-24 08:01
    lemon: 原來花名還有歷史....
    所以我說在98可以增長見聞阿
  • 欣蕙
    #6
    欣蕙 2011-08-24 08:01
    阿卿: 清楚
    ^^
  • lemon
    #7
    lemon 2011-08-24 11:44
    欣蕙: 所以我說在98可以增長見聞阿
    說的好
  • 欣蕙
    #8
    欣蕙 2011-08-24 13:07
    lemon: 說的好
    ㄧ起成長
  • 孝為
    #9
    孝為 2011-08-24 13:23
    欣蕙: 嘿嘿  網路一堆ㄟ
    懶得找
  • 欣蕙
    #10
    欣蕙 2011-08-24 13:26
    孝為: 懶得找
    那...將就著看吧
  • 孝為
    #11
    孝為 2011-08-24 13:27
    欣蕙: 那...將就著看吧
  • 欣蕙
    #12
    欣蕙 2011-08-24 13:28
    孝為:
  • lemon
    #13
    lemon 2011-08-24 14:56
    欣蕙: ㄧ起成長
  • 欣蕙
    #14
    欣蕙 2011-08-24 16:15
    lemon:
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