閩南台灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是我們北方常說的「貼秋膘」。在閩南有一句諺語，叫做「

中國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的

在閩南有一句諺語，叫「一年補通通，不如補霜降」。 尤其當年新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，營

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白蘿蔔能助消化、止咳化痰、除燥生津，此外白蘿蔔還有抗病毒、抗癌的作用。白蘿蔔可以生吃，也可以做

「霜打菊花開」，《續齊諧記》也記載。「霜降之時，唯此草盛茂」，因此菊被古人視為「候時之草」，成為生

霜降時節有登高遠眺的習俗。雲淡風輕時，登高遠眺，縱然不是一覽眾山小，也是清風拂面，雲捲雲舒，心曠神

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降有落下的意思。 白露開始早晚有露水，寒露節氣時露水帶有寒氣，到了霜降節氣時氣溫下降，空氣中的水

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