少油版紅燒茄子
乞丐討吃
【材料】：茄子適量、生抽2湯匙、澱粉1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、鹽1茶匙 【做法】： 1、把茄子切掉茄子蒂後，切滾刀塊，加入1小匙鹽，靜