材料： 菊花10克、枸杞適量。 作法： 先將菊花使用攝氏80度以上的熱水沖泡，並將第一泡茶水倒掉，可避免將殘留農藥喝下肚，再加入枸杞以500c.c熱水燜泡10分鐘，即可飲用。

材料： 白扁豆、赤小豆、淮山(山藥)、土茯苓、木棉花、茯苓、豬骨各一兩。 有助清熱健脾止癢，改善春季容易出現濕疹等疾病。

【材　料】 排骨600公克 薏仁100公克 薑片20公克 水2500cc 【調 味 料】 鹽1茶匙 米酒50cc 【做　法】 1.薏仁洗淨，泡水2小時後瀝乾；排骨剁小塊，放入滾水中汆燙，取出洗淨再放入鍋中。 2.作法1鍋中加入薏仁及所有材料、米酒，以大火煮開。 3.作法2撈去浮末，轉小火煮約90分鐘，加入鹽即可

鮮桑葚60克，桂圓肉30克。 將桑葚、桂圓肉洗淨，加水適量，燉爛。   適於心悸氣促，失眠多夢，汗出，頭目眩暈者食用芹菜汁

  金銀花30克，山楂10克，蜂蜜250克。   將金銀花、山楂放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，3分鐘後，將藥液潷入小盆內，再煎熬1次潷出藥液，將2次藥液合併，放入蜂蜜，攪勻即成。   辛涼解表。

白菜根莖頭1個，綠豆芽30克。 白菜根莖頭洗淨、切片；綠豆芽洗淨；一同放人鍋中，加水適量。將鍋置武火上燒沸，用文火燒煎煮15分鐘，濾去渣，稍晾涼，裝入罐中即成。 清熱解毒、利濕者食用。

【材料】： 雪梨4個、羅漢果2個、冰糖20克、蜂蜜10克、薑1小塊 【做法】： 1.把羅漢果沖洗一下，然後用刀把羅漢果拍裂，再掰成小塊，薑切成絲備用。 2.把雪梨去皮後用擦絲的工具擦成蓉，雪梨可以擦出很多雪梨水。 3.把雪梨汁帶渣和羅漢果，薑絲，冰糖一起煮，不用加水，開大火燒開後轉小火繼續煮30分鐘。 4.熬煮

【材料】：雪梨2個、檸檬半、紅酒400ml、冰糖20克 【做法】： 1.將梨子削去外皮，去除梨芯，把悉尼切成五毫米厚的片，切成一瓣一瓣； 2.處理好的梨子泡在檸檬水中，以免氧化變黑； 3.鍋內放入冰糖，和梨塊，倒入紅酒煮開，紅酒要沒過梨身，可以用個小點的鍋來煮； 4.如果擔心酒味濃的可以適量加半碗水； 5.大火煮開後轉小

【材料】： 甘蔗4節、馬蹄12顆、雪梨1個、枸杞少許、冰糖適量 【做法】： 1.甘蔗去皮切小段，一分為四，長度隨意； 2.把馬蹄去皮對半切塊，梨子去皮去芯切成塊狀； 3.除枸杞外，將甘蔗、馬蹄和悉尼放入鍋內，加入水，大體蓋沒食材，水沸騰後，改小火熬50分鐘左右； 4.最後放入清洗好的枸杞，放入適量冰糖燜5分鐘，待融化即

【材料】： 銀耳半朵、紅棗6顆、雪梨1個、枸杞1把、冰糖適量 【材料】： 1.銀耳提前用水浸泡軟髮30分鐘，剪去掉黃色的梗，銀耳撕成小朵； 2、銀耳放入湯鍋，放足夠的水，撐到出膠，我撐了50分鐘； 3.快熬好銀耳的時候，把雪梨削皮去芯，切成小塊備用； 4、50分鐘以後銀耳慢慢出膠，湯水開始變得黏稠了，這時候加入梨子、紅棗和